СУП КУРИНЫЙ С ОВОЩАМИ И ВЕРМИШЕЛЬЮ

ингредиенты:

1/2 -курицы
1 луковица
1 морковка
2 шт. -картофель
1/2 ст. -вермишель
растительное масло
укроп , петрушка, лавровый лист

способ приготовления:

1) Подготовленную курицу нарубить некрупными кусочками, сложить в кастрюлю, влить воду и поставить варить. После того как закипит, снять пенку. Затем варить на небольшом огне. Готовность мяса можно определить с помощью вилки.

2) В суповую кастрюлю положить нарезанный брусочками картофель и варить 10 минут.

3) Слегка обжарить нашинкованный репчатый лук, порезанную морковь и опустить в кипящий бульон. Заправить суп специями и солью.

4) В конце варки кладем вермишель и варим 5 минут. Посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

время приготовления: 0 мин.

раздел: первые блюда