БЛИНЫ НА КЕФИРЕ. ПОДАВАТЬ БЛИНЫ ГОРЯЧИМИ СО СМЕТАНОЙ, ИКРОЙ, МЕДОМ.

ингредиенты:

1 литр -кефира 1%
3 стакана -муки
4 шт. -яйца
2 ст. л. -сахара
4 ст. л. - растительного масла
соль по вкусу

способ приготовления:

1) Муку просеять. Яйца взбить с щепоткой соли и влить в кефир.

2) Добавить в кефир сахар. Перемешать.

3) Небольшими порциями всыпать муку и взбить миксером до исчезновения комков.

В тесто добавить растительное масло, замесить. Затем тесто ставим в теплое место на 1- 2 часа.

4) Сковороду хорошо раскалить, смазать растительным маслом и выпекать блины

5) с двух сторон до образования золотистой корочки.

Подавать блины горячими со сметаной, икрой, медом...

Приятного аппетита!

время приготовления: 0 мин.

раздел: выпечка, пироги