ШНИЦЕЛЬ С ЧЕСНОКОМ. ПОДАВАТЬ С КАРТОФЕЛЕМ И САЛАТОМ.

ингредиенты:

800 г -говядины,
1 -луковица,
масло растительное,
мука,
3 -дольки чеснока,
2 -яйца,
соль.

способ приготовления:

1) Мясо промыть, слегка обсушить и нарезать порционными кусками,

2) натереть солью и перцем,

3) слегка отбить.

4) Очистить и порезать мелко лук.

5) Яйца взбить с щепоткой соли, всыпать муку, размешать, добавить тертый чеснок,

6) и мелко порезанный лук.

7) Мясо окунуть в эту смесь

8) и жарить на разогретой сковороде с маслом с двух сторон.

Подавать шницель с картофелем и салатом.

Приятного аппетита!

время приготовления: 0 мин.

раздел: вторые блюда