ОТБИВНАЯ В СЫРНОЙ ПАНИРОВКЕ С КУКУРУЗНЫМИ ХЛОПЬЯМИ

ингредиенты:

Мясо (свинина или птица, филе) -0,5 кг,
сыр (твёрдый, тёртый) 150 г,
хлопья кукурузные ( не сладкие или сухари панировочные) -100 г,
мука для обвалки,
яйцо -2 шт.,
масло растительное -для жарки,
соль,
перец молотый.

способ приготовления:

1) Мясо режем на порционные куски.

2) Каждый кусок мяса отбиваем, солим, перчим.

3) Кукурузные хлопья измельчить и смешать с тёртым сыром.

4) Хорошо отбитый кусок мяса обваляем в муке,

5) затем в яйце

6) и в панировке.

7) Выкладываем мясо в разогретое растительное масло и

8) обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.

9) В качестве гарнира подают жаренный картофель. У меня зелёный горошек.

Приятного аппетита!

время приготовления: 0 мин.

раздел: вторые блюда