САЛАТ СОЛНЕЧНЫЙ ДЕНЕК ИЗ КАРТОФЕЛЯ, МОРКОВИ И КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ. УКРАСИТЬ ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ.

ингредиенты:

На 1 порцию:
1 небольшой клубень картофеля, 2 средних размеров моркови, 50 г квашеной капусты, 1–2 соленых огурца, 30 г консервированного зеленого горошка, 1 зубчик чеснока, растительное масло, 1/2 пучка зеленого лука, соль, перец черный молотый.

способ приготовления:

1) Морковь,

2) картофель отварить, очистить от кожицы и нарезать соломкой.

3) Соленый огурец нарезать соломкой, выложить в глубокую емкость, добавить нарезанные морковь и картофель.

4) Из консервированного зеленого горошка слить жидкость, добавить горошек в емкость с нарезанными овощами.

5) Затем положить туда квашеную капусту

6) и мелко нарезанный зеленый лук, измельченный чеснок, добавить соль, перец.

7) Все тщательно перемешать и выложить в салатник.

8) Салат заправить растительным маслом и украсить зеленым луком.

Приятного аппетита!

время приготовления: 0 мин.

раздел: постные