ЗАПЕКАНКА ИЗ СЫРА С ЗЕЛЁНЫМ ГОРОШКОМ. МОЖНО ПОДАВАТЬ С КЕТЧУПОМ.

ингредиенты:

250 г -зелёного консервированного горошка,
15 г -зелёного лука,
5 -яиц,
150 г -сыр "Фета" (можно и другой),
10 -листочков мяты,
2 ст.л. -оливкового масла.

Готовим 3 порции,
1 порция 180 ккал.

способ приготовления:

1) Измельчить зелёный лук. Мяту помыть и мелко порезать.

2) Яйца взбить с щепоткой соли.

3) Сыр разрезать на кусочки или потереть на крупной тёрке.

4) На разогретой сковороде с добавлением оливкового масла слегка обжарить лук.

5) Влить яйца, непрерывно помешивая. 1/4 яичной смеси оставить.

6) Добавляем к яйцам сыр,

7) зелёный горошек, мяту, перемешиваем.

8) Сверху, заливаем по всей поверхности остатками яичной смеси, накрываем крышкой и на тихом огне готовим 5 мин.

9) Готовую запеканку переворачиваем на блюдо и подаём на стол. Можно есть с кетчупом. Получается сочная и вкусная запеканка.

Приятного аппетита!

время приготовления: 0 мин.

раздел: вторые блюда