КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ С ГРИБАМИ, СЫРОМ, ШАМПИНЬОНАМИ И МАЙОНЕЗОМ

ингредиенты:

0,5 кг -картофеля,
400 г -шампиньоны (можно другие грибы, у меня опята консервированные),
2 -головки репчатого лука,
70 г -твердого сыра,
сметана,
зелень,
растительное масло,
соль по вкусу.

способ приготовления:

1) Варим картофель в "мундире", охладили, почистили от шкурки, нарезаем небольшими кубиками.

2) Шампиньоны отвариваем, мелко режем, жарим до их полной готовности.

3) Очищенный лук режем тонкими кольцами.

4) Сыр нарезаем кубиками.

5) Рубим мелко зелень.

6) Картофель, грибы, лук, сыр соединяем, добавляем сметану, солим, перчим и перемешиваем.

7) При подаче к столу украсьте салат мелко порезанной зеленью и луком.

Приятного аппетита!

время приготовления: 0 мин.

раздел: постные