вход    регистрация
КОНКУРС В КЛУБАХ! ЗА КОММЕНТАРИИ
И ТЕМЫ - ДЕНЕЖНЫЕ ПРИЗЫ!

КАЖДЫЙ МЕСЯЦ 5000 и 3000 РУБЛЕЙ!     
темы новые поиск дневники тест меню
 первые блюда (720)»
 вторые блюда (2727)»
 соусы (159)»
 салаты (1831)»
 закуски (1087)»
 десерты (1048)»
 каши (101)»
 бутерброды (196)»
 выпечка, пироги (1607)»
 напитки (524)»
 праздничные (886)»
 постные (277)»
 заготовки (505)»
 другие (39)»
 диетические (171)»
 рецепты галя.ру (425)»
Поиск:
  

БЛИНЫ С СЕМГОЙ

  
добавь свой рецепт с фото»

ингредиенты:

вода 0.5 л.,
сметана 2-3 ст. л.,
яйцо 1 шт.,
соль 1/2 ч. л.,
сахар 2 ст. л.,
сода 1/2 ч. л.,
уксус,
просеянная мука 2-2,5 стакана,
семга соленая 200-300 гр.,
масло сливочное 50-70 гр.,
масло растительное 2-3 ст. л.,
маслины или оливки без косточек.






способ приготовления:

Отличается простотой приготовления и потрясающим вкусом.


1) Для приготовления блинов в воду необходимо добавить сметану (можно вместо сметаны использовать молоко в пропорции 1:1 или кефир). Ввести яйцо, соль, сахар, добавить соду гашеную уксусом и муку. Все тщательно перемешать до однородной массы. Тесто должно получиться консистенции жидкой сметаны.


Жарить тонкие блины на растительном масле. Еще один совет: для того чтобы не смазывать сковороду после каждого блина растительным маслом, можно масло добавить прямо в тесто (примерно две-три столовые ложки). А сковороду смазать только один раз перед первым блином. После этого блины не будут прилипать к сковороде.



2) Вынуть масло из холодильника и дать постоять ему наверху примерно полчаса. Смазать остывшие блины размягченным маслом


3) Разложить на промасленные блины, тонко нарезанные ломтики семги. Место семги можно использовать любую красную рыбу или икру.


4) Свернуть блины рулетом и поставить в холодильник примерно на час, чтобы масло успело застыть.


5) Готовые блины порезать на кусочки шириной 2-3 см под углом. На шпажки надеть по одной маслине или оливке без косточки и проткнуть ими порезанные блинчики. Аккуратно выложить закуску на блюдо.



раздел: выпечка, пироги


Источник: Печенюка.ру



начало

смотри фотоприколы:

полная версия сайта»

реклама»


Рейтинг@Mail.ru