вход    регистрация
КОНКУРС В КЛУБАХ! ЗА КОММЕНТАРИИ
И ТЕМЫ - ДЕНЕЖНЫЕ ПРИЗЫ!

КАЖДЫЙ МЕСЯЦ 5000 и 3000 РУБЛЕЙ!     
темы новые поиск дневники тест меню
 первые блюда (720)»
 вторые блюда (2727)»
 соусы (159)»
 салаты (1831)»
 закуски (1087)»
 десерты (1048)»
 каши (101)»
 бутерброды (196)»
 выпечка, пироги (1607)»
 напитки (524)»
 праздничные (886)»
 постные (277)»
 заготовки (505)»
 другие (39)»
 диетические (171)»
 рецепты галя.ру (425)»
Поиск:
  

ПУДИНГ ИЗ СДОБНОГО ХЛЕБА

  
добавь свой рецепт с фото»

ингредиенты:

3 стакана молока
100 г сливочного масла
0,5 стакана сахара
1 ч. л. ванильного сахара
6 яиц
1,5 ст. л. муки
1,5 ч. л. молотой корицы
щепотка соли
500 г сдобного хлеба
1 стакан кураги
1 стакан светлого изюма
0,5 стакана толченого миндаля
1 ст. л. цедры лимона
2 стакана сливок жирностью 30 %,
0,5 стакана сахара
1 ст. л. апельсиновой цедры






способ приготовления:

Курагу и изюм замочить в теплой кипяченой воде. Смешать в сотейнике молоко, сливочное масло, ванильный сахар и 0,5 стакана сахара. Поставить на средний огонь и нагревать, не доводя до кипения, пока весь сахар не растворится. Снять с огня, накрыть крышкой и оставить на 15 мин. Яйца взбить в пену. Осторожно влить в миску со взбитыми яйцами молочную смесь. Перемешать. Курагу и изюм откинуть на дуршлаг, обсушить бумажными салфетками. Курагу мелко нарезать. С хлеба снять корку, мякоть нарезать небольшими кусочками. Смешать муку и влить в миску с хлебной смесью молоко с яйцами. Перемешать и дать настояться 10 мин. Разогреть духовку до 200 ?С. Форму для выпечки щедро смазать маслом. Влить в нее получившуюся смесь. Накрыть листом фольги и поставить на противень с бортиками, налив в него горячую воду так, чтобы вода на 2 см была ниже края формы. Поставить в духовку и выпекать 1,5 ч. Вынуть из духовки, дать остыть в форме. Взбить вместе сливки, сахар и апельсиновую цедру. Поставить в холодильник на 30 мин. Украсить пудинг взбитыми сливками.



раздел: выпечка, пироги


Источник: WomanJournal «Женский Интернет-журнал»



начало

смотри фотоприколы:

полная версия сайта»

реклама»


Рейтинг@Mail.ru