| ||||||
| ||||||
|
вход
БОРЩ С МЯСОМ
|
| добавь свой рецепт с фото» |
|
|
ингредиенты:
способ приготовления: шаг 2 Доведите до кипения, убавьте огонь и варите 40 минут (если варить на сильном огне, бульон получится мутным). Когда бульон сварится, процедите его через крупное сито. Морковь, лук и коренья отдали бульону весь свой вкус, они вам больше не понадобятся. С костей срежьте мясо и отложите до того времени, когда борщ будет готов. шаг 3 Пока варится бульон, порежьте овощи. Если вам нужно приготовить очень большой объем блюда, положите нарезанный овощи в воду, чтобы они не потеряли свежести. Почистите картофель и порежьте брусочками. шаг 4 Свеклу и оставшуюся морковь почистите и порежьте тонкой соломкой или потрите на крупной терке. Вырежьте из капусты кочерыжку, снимите внешние листья. Капусту мелко порубите. Оставшуюся луковицу разрежьте пополам и порежьте тонкими полукольцами. Чтоб от лука меньше слезились глаза, опопласкивайте лезвие ножа холодной водой; следите, чтобы нож был очень острым. шаг 5 Дольку чеснока мелко порубите. Сначала разрежьте его на тонкие пластинки, потом порубите на полоски, а затем, качая ножом, порежьте полоски на маленькие кусочки. шаг 6 Поставьте сковороду на огонь, налейте в нее 1 ст. л. растительного масла и сильно разогрейте его. Положите в сковороду нарезанные лук и морковь и обжаривайте до полуготовности, примерно 2 минуты. Они должны стать мягче, но не изменить цвета. Приготовленные таким образом овощи отставьте в сторону. шаг 7 Разогрейте на сковороде оставшееся масло, положите порезанную свеклу и сразу влейте уксус. Тщательно перемешайте. Уксус, кроме того, что придает вкус, сохраняет цвет свеклы - немаловажная деталь для борща. Когда свекла потушится, добавьте в нее лук с морковью и томатную пасту и тушите до полной готовности. шаг 8 Налейте в кастрюлю процеженный бульон, доведите его до кипения и положите капусту. Когда бульон закипит второй раз, добавьте картофель и варите 10 минут. шаг 9 Положите тушеные овощи и варите еще 5 минут, до полной готовности. Не делайте огонь слишком сильным, главное, чтобы борщ тихонько кипел. Вспомните, ведь в печи все блюда готовятся именно на медленном огне, овощи пропитываются вкусом друг другом, и получается ароматный овощной бульон. Конечно, на современной плите эффекта печки не добиться, но попробовать стоит. шаг 10 Перед тем как снять борщ с огня, добавьте специи - соль, сахар, чеснок, зелень и лавровый лист. Лучшая зелень для борща - петрушка. Не кладите в борщ ни кинзу, ни базилик! шаг 11 Борщ почти готов. Теперь он должен остыть и настояться (минимум 1 час) под крышкой. В течение этого времени борщ нельзя перемешивать, дабы не нарушить таинства возникновения вкуса. Когда борщ настоится, положите в него мясо и разогрейте, но не всю кастрюлю, а только необходимое количество. Традиционно борщ подают со сметаной, можно украсить зеленью. раздел: вторые блюда |
автор: Simonovkolya
- вы экономите? стали меньше экономить, когда начали хорошо
- как вам фигура этой девушки? считаете ее намного лучше, чем у большинства?
- какие у вас впечатления от косметических средств с углем? по мне - нулевой
- как отойти от созависимых отношений? хочется вернуться безумно и все
- у кого умерла мама, как с отцом отношения? мама болеет и ощущаю
- как вам такой макияж на женщине?
- предлагают удалять зубы без наркоза и анестезии, а с седацией. как это
- вам было бы неловко попросить высокую даму, чтобы она достала вам товар?
- как вам моя киска? вторая кошка сбежала, так и не нашла. и решила взять себе новую
- нормальный подарок на годовщину свадьбы? букет роз и 2 флакона духов!
- как подступиться к парню, чтобы узнать профиль мужчины, который мне нравится?
- как вы относитесь к тем, кто лезет к несвободным мужчинам? замечаю что не
- какой садовник, такой и сад? если в браке жена себя запускает -
- мужчина работает аналитиком в моём универе, а я студентка. стоит
- те, кто не проживает на даче круглый год, как обеспечиваете ее
- тут есть дачные маньяки? загорелась древовидной розой! у вас есть опыт
- вязаные шапочки в моде! носят и совсем молодые, и постарше. а вам
- как распознать намерения мужчины? говорит либо о бывших, либо об
- муж не пускает жену с подругой в турцию! закатил истерику, что штаны
- как вы понимаете, что в вас видят конкурентку? на работе или где-то ещё.
- какая фамилия лучше: савицкая или розенблит?
- какое главное отличие психологии женщин и мужчин, исходя из вашего
- кто делал инъекции от морщин в лоб, вам они помогли?
- расстались бы с мужчиной, если бы узнали, что он продолжает сидеть на сз?
- мужчина склоняет к этому! я ему говорю что не особо мне он нравится
- зачем жены названивают любовницам? если мужчина дал повод, то
- не открывается штрих код на вб! даже покупки не показывает, хотя их нет! у
- живу на первом этаже, ходят в туалет под окно. разнервничалась до спазмов
- у кого проблема с щитовидкой, вы делаете рентген? было ли обострение?
- вы переписываетесь целыми днями? или ваши знакомые постоянно
- замечаете на улице красивых людей? прохожим все равно на такую
- как вам подход к выбору женщин? звонит в агенство, где ее пробивают не летала ли
- что нужно знать человеку перед первым полетом?
- у кого мужья по командировкам? тоскливо? муж уехал на три недели
- хочу на шашлыки и шаурму хочется!
- когда простываете, лечитесь таблетками или народными
- как окружающим понятно, что у человека шизофрения?
- что брать из одежды в поезд? ехать 1,5 суток
- что самое странное вам дарил мужчина?
- что из дешёвой косметики вам понравилось? она уходовая или
- что бы вы сказали маме, которая обвиняла бы в грубости и неумении
- всем дают больничные тапки и носки при выписке? носки вонючие, тапки
- такие балетки можно носить? или они безнадежно устарели?
- муж попросил взять кредит, а теперь не отдает, всё потом. мне уже звонят
- может быть дружба между мужчиной и женщиной? нравится зайти к нему и о чем-то
- с чем носить эти мюли? с какой одеждой и аксессуарами смотрелись бы?
- ну как, стало лучше? покрасила деко, был испорчен.
- чем освежаете лицо в жару? у нас +35 в тени, задумываюсь о покупке
- одна парочка специально занимается этим в подъезде! участковый
- почему вы не спите в такое время?
- вы поддерживаете зрительный контакт? всегда было легко это делать или
- мч спросил хочу ли я его увидеть. ответила: да, а в ответ тишина! зачем так
- что у вас на обед в будний день? что готовите сегодня?
- стоит ли ехать на алтай на неделю или достаточно 3-4 дня? в отели, экскурсии?
- люди ничего не запоминают о мужчине, кроме того, насколько
- еда влияет на вас? когда едите пп-продукты, лучше себя чувствуете, а когда
- цифровой детокс, кто использует? какие ощущения? что полезного и
- какую форму ногтей выбрать? думала сделать зауженный квадрат либо миндаль.
- какой у вас любимый салатик? как часто его готовите?
- опасно ли девочке бродить по таким местам? поругала, что я унизила, наорав
- я на внешность прям обычная?
- сколько вы тратите в месяц на развлечения, досуг, культурные выходы в свет?
- подруга незаслуженно унизила меня! назвала меня девушкой
- задумала на субботу кое-что! напишите просто да или нет. думаю: делать/не
- как аватарка, если ставить? стильно,тихая роскошь, кожаный дорогой салон в
- как вам фигура и стиль?
- если муж оскорбляет жену, а жена в ответ унижает мужа, это повод для
- знаете вечно ноющих людей? подруге каждые 2 недели плохо и грустно,
- вы бы поехали куда-нибудь, если обещают период дождей? уже неохота ехать в
- напишите 3 интересных факта о себе!
- вы работаете со своей тенью? она обладает качествами, которых мы
- как выглядеть дорого? как подчеркнуть свой статус?
- кто из этих актёров мог бы вас соблазнить?
- как бы вы отреагировали? уже собиралась спать и мне пишут, что они едут на
- для 11 лет не слишком большой чемодан? сборы в лагерь в первый раз!
- ваши знакомые менялись после родов? подруга постоянно дает плохие
- какая лучшая порода собаки для квартирного содержания для семьи с
- выросло личи. ради прикола воткнула в драцену личи и оно выросло
- у кого еще бывают больные менструации? у меня второй день самый больной!
- вас бы обидело такое отношение молодого человека? на др не
- все темы» новые темы»
- мое ослепительное преображение: минус 23 кг за год! подтянутое тело без целлюлит
- у меня всегда было за что ухватиться! попрощалась с 8 кг - получила комплименты:
- фигурка модели! - 20 кг и 111 см! подтянутое тело без целлюлита! мое фото!
- надоело быть толстой и я сбросила 41 кг! моя волшебная диета!
- у меня вновь появилась талия! ни один мужчина не мог устоять перед эротически дв
- моя “японская“ стройность! - 13 кг за четыре месяца! сбросила два размера и обно
- - 18 кг! я вылепила супертело: сбросила 70 см в объемах! мой вес 55 кг! фото до
- моя история о том, как я похудела на 23 кг! сросив вес я расцвела - стала гламур
- - 45 см и 23 кг! я сжигаю жир - из 62 размера в 54! спасибо галя.ру! фото!
- - 30 кг! моя талия 66 см! шикарная фигурка после родов! мое фото!
- я помолодела на 10 лет: сбросила 19 кг и 58 см в объемах! обязательно добьюсь за
- однажды я сказала себе: “ все, хватит! сажусь на диету!“ у меня получилось - мин
- я решила заняться собой, чтобы муж увидел во мне - женщину! я все смогу - нет пр
- - 30 кг! история толстушки: я победила жирдяйку! прощай безобразная туша! мое фо
- мой результат: минус 30 кг и 30 см в бедрах! толстушка в зеркале исчезла! фото!
- мне надоело быть коровой! избавилась от 25 кг ненавистного веса! поход в спортза
- моё чудесное перевоплощение! я победила дряхлое тело! фото!
- разгрузочная диета! результат не заставит себя долго ждать!
- -20 кг: мое чудесное преображение! уничтожила жир и сдулась как шарик! мое фото!
- супер-диета! формула идеальной фигуры! минус 11 кг!
- все истории»
| смотри фотоприколы: | |||
 |
 |
 |
 |
|
|