вход    регистрация
КОНКУРС В КЛУБАХ! ЗА КОММЕНТАРИИ
И ТЕМЫ - ДЕНЕЖНЫЕ ПРИЗЫ!

КАЖДЫЙ МЕСЯЦ 5000 и 3000 РУБЛЕЙ!     
темы новые поиск дневники тест меню
 первые блюда (720)»
 вторые блюда (2727)»
 соусы (159)»
 салаты (1831)»
 закуски (1087)»
 десерты (1048)»
 каши (101)»
 бутерброды (196)»
 выпечка, пироги (1607)»
 напитки (524)»
 праздничные (886)»
 постные (277)»
 заготовки (505)»
 другие (39)»
 диетические (171)»
 рецепты галя.ру (425)»
Поиск:
  

ЩИ ИЗ САВОЙСКОЙ КАПУСТЫ

  
добавь свой рецепт с фото»

ингредиенты:

750 г савойской капусты, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 125 г копченой грудинки, 1 столовая ложка сливочного масла, 1 литр мясного бульона, соль, молотый черный перец, сметана, укроп.






способ приготовления:

капусту помойте, почистите и нашинкуйте тонкой соломкой. Лук и чеснок для щей мелко порежьте. Грудинку для щей порежьте кубиками. Разогрейте на сковороде сливочное масло и обжарьте грудинку. Добавьте лук с чесноком и обжарьте. Добавьте капусту и жарьте капусту при постоянном помешивании в течение 5 минут. Переложите овощи с грудинкой в большую кастрюлю залейте бульоном и доведите до кипния, варите щи в течение 15 минут. Щи посолите, поперчите. Укроп для щей помойте и мелко порежьте.


Разлейте щи по тарелкам, добавьте в каждую тарелку сметану и посыпьте укропом. Щи подавайте к столу.


Приятного аппетита!



раздел: первые блюда


Источник: Кулинарная книга "диких" хозяек



начало

смотри фотоприколы:

полная версия сайта»

реклама»


Рейтинг@Mail.ru