| ||||||
| ||||||
|
вход
ФАРШИРОВАННАЯ ЩУКА
|
| добавь свой рецепт с фото» |
|
|
ингредиенты:
способ приготовления: Щуку тщательно вымыть, очистить от чешуи. С помощью ножниц вырезать жабры. Сделать с двух сторон надрез вдоль жаберных костей. Полоска кожи, соединяющая спинку с головой рыбы, должна остаться нетронутой. шаг 2 Отогнуть голову рыбы назад и, помогая себе небольшим острым ножом, отделить кожу от мяса. шаг 3 Плавники вырезать изнутри ножницами. Не доходя до хвоста 2–2,5 см, отсечь очищенное от кожи мясо. Таким образом, должна получиться шкурка рыбы с головой, хвостом и плавниками. Расправить ее и отложить в сторону. шаг 4 Из тушки удалить внутренности, хребтовую и реберные кости. Мясо промыть и нарезать небольшими кусками, удаляя все большие косточки. С хлеба срезать корку, мякоть замочить в молоке. Поместить в чашу блендера куски рыбы, слегка отжатый хлеб и яйцо. Измельчить в пюре. шаг 5 Зелень вымыть и нашинковать, чеснок очистить и измельчить. Маслины откинуть на сито. Нарезать кружками. Добавить в рыбный фарш зелень, чеснок и маслины, посолить, поперчить по вкусу. Перемешать. шаг 6 Наполнить фаршем кондитерский мешок. Аккуратно наполнить подготовленную кожу щуки. Разогреть духовку до 200°С. Противень смазать растительным маслом. Поместить на противень щуку брюшком вниз. Придать ей нужную форму. Смазать яйцом и запекать 1 час 15 мин. Блюдо можно подавать как горячим, так и холодным. КСТАТИ Щуку готовят в разных странах. В Англии ее жарят с черным перцем, а в эпоху Средневековья отваривали в смеси эля и воды. Отдельно готовили теплый хлебный соус (хлеб, вино, вода, уксус, лук), от души приправляли его пряностями и подавали к холодной рыбе. Немцы предпочитают "мозельскую щуку" - со сливочным сырным соусом. Турки – щуку, начиненную рисом, фисташками и специями. В еврейской кухне рыбу фаршируют, смешивая ее суховатую мякоть с яйцами, булкой, луком, свекольным пюре, пряностями. Приятного аппетита! калорийность: 286.00 ккал./100гр раздел: вторые блюда Источник: журнал "Школа гастронома" |
- женщина меня рассматривала, внезапно обгоняет и почти
- что растет у вас на даче? какие овощи, фрукты, цветы? каким образом
- зачем люди так делают? шла на занятия и вдруг кто-то крикнул прямо в ухо, а потом
- вводите какие-то правила минимализма для себя в быту? что для вас
- вы бы могли жить с таким? пьет каждые выходные, бьёт, мало зарабатывает
- почему мне никто не предлагает встречаться? а говорят, внешность главное.
- вы работаете со своей тенью? она обладает качествами, которых мы
- я ему понравилась или он позвонил ради поездки? стоит ли тратить на него время?
- какой ваш пп завтрак самый любимый и желанный?
- вязаные шапочки в моде! носят и совсем молодые, и постарше. а вам
- мне все говорят, что выгляжу моложе своих лет. молодой парень сказал, что мне 25
- что вы подумали бы? девушка бьёт спутника и орет: я его любила, а тебя взяла для
- любите плавать? где? на море? в бассейне? как часто плаваете летом или круглый
- выставили серёжки, надетые один раз, по цене вдвое ниже, а предлагают ещё
- а вы готовите такой суп из мяса, картошки, лука, моркови? или для вас это не суп?
- как вам типаж? нравится?
- затупила и повернула не там, пришлось корячиться на полдороги,
- поздравить бывшего со свадьбой? год не общались. моё эго убито, но держусь
- как вам макияж для девушки? и ей 40 лет, шикарно выглядит
- выросло личи. ради прикола воткнула в драцену личи и оно выросло
- сколько времени у вас заживал пирсинг языка?
- кто-нибудь делал сам себе внутримышечные уколы? это очень сложно?
- беременность после 35 первым ребенком?
- допустила интимную связь с женихом, крайне неловко встречаться с близкими
- компания допустила ошибку и предложила прийти снова, со скидкой. ваша
- как вам щетина у парня? нравится? это большая или маленькая щетина?
- я рассказывала своей знакомой про другую, и сейчас увидела
- это комплексы? один мужчина сказал о женщине: да ей уже 45+, на что там смотреть?
- идеалы прошлого вот какие спортсменки раньше были!
- согласны? чем больше требований к внешности, тем хуже работает
- как думаете, помощь рода поможет пережить утрату близкого?
- какая ваша любимая марка обуви? на что обращаете внимание при
- кто вам больше нравится: выхухоль или чучундра?
- почему сложно найти сотрудника на вменяемые деньги на досточно
- оцените фото! удачные или нет?
- что делать, если не хочется, чтобы парень ездил на вахты? я одурею без него и без
- от чего бы вы могли отказаться: от чистки зубов или от вытирания туалетной
- зачем мама это сделала? когда ночевала дома, оставила таблетки, а
- как можно из того, что было сделать это? почему женщины уродуют себя?
- интим - не повод для знакомства? вам легко с кем-то переспать, не находясь в
- скажите, сколько лишних кг? вес 74, рост 173.
- а как было в вашей семье? папа работал и обеспечивал всех или мама тоже
- оцените фото. нравится ли на них внешность или нет?
- кто-нибудь занимался боксом? как впечатления?
- купила мужу наушники на др, но на них нет кнопок и разъёма! как они включаются?
- какие процедуры делаете и как часто? я ежемесячно - ресницы и
- парень относится ко мне как к подруге, но если игнорирую, тут же
- вы завидуете тем, кто красивее вас, стройнее, моложе, пропорции у кого
- разве можно спрей изофра 2-летнему ребёнку? раньше выписывали с
- такое вообще возможно? или фейк. фото
- узнала, что знакомой изменяет муж. сомневаюсь что делать. вы бы хотели
- заболел парень. думаю приготовить блины. это перебор? или лучше в
- как относитесь к паркоходам? зовут в парк погулять вместо заведений
- имеет ли право врач не пустить в кабинет мужа? он всегда ходит со мной, чтобы дать
- я устала страдать от безответной любви, как ему понравится? он мой идеальный
- кто больше подходит по совместимости он - рак: она - лев или она - телец?
- как часто вы готовите? и что? вопрос к незамужним женщинам
- знаете вечно ноющих людей? подруге каждые 2 недели плохо и грустно,
- написать доктору про тапки в тг, он онлайн сидит или позвонить лучше в
- вы когда-нибудь занимались этим на работе? по статистике 56 мужчин и 38
- если бы муж выбрал имя для дочери, которого нет в окружении, задали бы
- вам приносят счастье новая одежда, косметика, результаты процедур
- вы верите, что квартира может нести в себе энергетику прошлых владельцев?
- у вас есть какая-то любимая цветовая гамма? что предпочитаете?
- ваш сегодняшний мужчина какой по счёту у вас, и хотите ли с ним в загс?
- чуть больше недели назад удалила зуб мудрости. сегодня сняли швы, все окей.
- смогли бы полюбить приемного ребёнка?
- в магазине появились огурчики по 130руб. а у вас сколько стоят?
- вы считаете себя странным человеком или нормальным?
- у кого-нибудь дома висят 2 зеркала напротив друг друга? действительно ли
- зачем он общался с бывшими? самоутверждался за их счёт? одна
- что значит: девушка себя не уважает? что входит в это понятие для вас?
- записалась на занятия к девушке. постоянно удивлённо меня
- кератин и ботокс вредят волосам? у меня они и так повреждённые, но с
- вы часто встречаете людей с неухоженными зубами в нынешнее время?
- как должна выглядеть женщина, чтобы ей не изменяли?
- хотели бы вы сидеть на шее у мужчины и не работать?
- девушка просила максимально натуральный макияж на девичник,
- не складываются отношения с мужчинами! я очень эмоциональная,
- после какого свидания вы поняли, что отношения начались и вы стали
- все темы» новые темы»
- мужчина на диете! холодильник я обороняла не на жизнь, а на смерть!
- за год я похудела на 18 кг! с 73 до 55! измена мужа - моя мотивация похудеть! мо
- твоя эффектная фигурка к лету! - 17 кг за два месяца! блистай на пляже! покажи в
- надоело быть толстой и я сбросила 41 кг! моя волшебная диета!
- я похудела на 20 кг! фигура мечты! расщепление лишнего жира! фото!
- обрести себя! вспоминая события ночи, меня охватывал ужас
- день х настал! прощай безобразная туша и 16 кг жира! на старт к сезону мини! мое
- на этом сайте похудела на 10 кг. моя история похудения!
- - 21 кг! с 56 размера я перешла на 48! диета с легкостью сжигает жир! фото!
- - 10 кг! я победила обжорство и стала красавицей - без голодовки, срывов и табле
- - 35 кг и 5 размеров! я сказала себе хватит толстеть! рассталась с мужем и похуд
- когда исчезла моя талия - я перестала есть все подряд! тогда сбросила за три мес
- фигура богини к лету! уменьшаем объемы на 15 см! топим жир на животе! фото до и
- мой метод - от жира жир! минус 15 кг за два месяца! потрясена результатом! фото
- я взяла свой вес под контроль! с 80 кг похудела до 50 кг! благодаря galya.ru уни
- за год я потеряла 24 кг! никто не верил в мои силы! теперь купаюсь в комплимента
- моя диета - киллер для жира! фигурка-блеск: минус 18 кг за 3,5 месяца! сократила
- моя история! минус 20 кг счастья! я не выгляжу монстром! мужу нравлюсь! фото!
- - 15 кг и 12 см в талии! мне надоело быть толстухой в 18 лет! уничтожила 52 разм
- - 18 кг! превращение из женщины в красивую девушку! я стала конфеткой! мое фото!
- все истории»
| смотри фотоприколы: | |||
 |
 |
 |
 |
|
|