вход    регистрация
КОНКУРС В КЛУБАХ! ЗА КОММЕНТАРИИ
И ТЕМЫ - ДЕНЕЖНЫЕ ПРИЗЫ!

КАЖДЫЙ МЕСЯЦ 5000 и 3000 РУБЛЕЙ!     
темы новые поиск дневники тест меню
 первые блюда (720)»
 вторые блюда (2727)»
 соусы (159)»
 салаты (1831)»
 закуски (1087)»
 десерты (1048)»
 каши (101)»
 бутерброды (196)»
 выпечка, пироги (1607)»
 напитки (524)»
 праздничные (886)»
 постные (277)»
 заготовки (505)»
 другие (39)»
 диетические (171)»
 рецепты галя.ру (425)»
Поиск:
  

АПЕЛЬСИНОВЫЙ РУЛЕТ

  
добавь свой рецепт с фото»

ингредиенты:

время приготовления: 30 минут

Что нужно:
Для теста:

5 яиц
1 стакан (200 г) сахара
3/4 стакана (150 г) муки
1 ст. л. (20 г) крахмала
1 пакетик (5 г) разрыхлителя
для бисквитного теста

Для начинки:

250 г творога
200 мл сливок (жирность 33%)
2 небольших апельсина
3 ст. л. (75 г) сахара
10 г ванильного сахара






способ приготовления:

Что делать:


1. Отделить желтки и взбить их с половиной сахара. Когда масса увеличится в два раза и приобретет более бледный оттенок, добавить муку, смешанную с разрыхлителем и крахмалом. Смешать в миксере до однородной консистенции.


2. Взбить белки с оставшимся сахаром. Осторожно смешать их с основной массой. Бисквитное тесто выложить тонким слоем на противень, застеленный пергаментом. Выпекать 8–10 минут при температуре 200–220˚С.


3. Для начинки взбить сливки с сахаром и ванильным сахаром для получения однородной массы, добавить творог и еще раз взбить. Нарезать дольки апельсинов кусочками и добавить их в творожную массу.


4. Снять тесто вместе с бумагой, дать ему слегка остыть и нанести ровным слоем начинку. Осторожно свернуть корж в рулет.


Приятного аппетита!



калорийность: 207.00 ккал./100гр


раздел: выпечка, пироги


Источник: журнал "Школа гастронома"



начало

  • olya2010 11.01.12 02:03
  • блондиночка! 03.01.08 21:16

    ответ для: Лилия,М

    Ага! Наверное! Тоже думаю воть прям сейчас в магазинчик сбегаю и сделаю, прям так охота на кухне чего-нибудь прям из выпечки сделать, ммм! Убежала! :))
  • лилия,м 30.11.06 19:22
    вкусно наверно!
смотри фотоприколы:

полная версия сайта»

реклама»


Рейтинг@Mail.ru