ЩИ СО СВИНИНОЙ И ГРИБАМИ

ингредиенты:

Свинина — 400 г
Капуста квашеная — 250 г
Лук репчатый — 100 г
Морковь — 100 г
Картофель — 300 г
Шампиньоны — 200 г
Томатная паста — 70 г
Масло растительное — 30 мл
Вода — 1500 мл
Соль — 3 ч. л.
Специи — по вкусу

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 700 Ватт

Основная программа: Тушение/Суп (80 минут)

Дополнительная программа: Жарка (20 минут)

способ приготовления:

Для комфортной готовки приготовим все продукты.

Шинкуем лук и морковь. Картофель и свинину режим кубиками. Квашенную капусту тщательно промываем.

Отправляем в чашу — масло и грибы — Режим «Жарка» (t-160C) 10 минут. (Не забываем перемешивать каждые 2-3 минуты. Желательно с открытой крышкой).

Добавляем в чашу — лук и морковь — Режим «Жарка» (t-160C) 10 минут. (Не забываем перемешивать каждые 2-3 минуты. Желательно с открытой крышкой).

Добавляем в чашу свинину и воду — Режим «Тушение» (t-115C) 40 минут. Не забываем снимать накипь.

Добавляем в чашу картофель, капусту, специи и соль - Режим «Тушение» (t-115C) 40 минут.

Щи со свининой и грибами - готовы!

калорийность: 57.40 ккал./100гр

время приготовления: 100 мин.

раздел: первые блюда