МЕДОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ

ингредиенты:

Мука пшеничная / Мука (может уйти чуть больше) — 450 г
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 3 ст. л.
Мед — 90 г
Масло растительное — 80 мл
Цедра лимона — 1 ч. л.
Сода (погасить уксусом)

способ приготовления:

1. В миске смешиваем два яйца, мёд, растительное масло, сахар, лимонную цедру и (соду предварительно погасив уксусом). Хорошо перемешиваем что бы все ингредиенты соединились. Затем добавляем муку и замешиваем тесто (муки может понадобиться или больше или меньше в зависимости от муки). Тесто получается похоже на песочное, оно не липнет к рукам.

2. Раскатываем тесто в пласт от 0,5 до 1 см. и формируем печенье удобным для вас способом.

3. Противень застилаем пергаментной бумагой смазываем маслом, перекладываем печенье и смазываем его взбитым яйцом, ставим выпекаться печенье в заранее разогретую духовку до 180 гр. на 20 минут. (печем до золотистого цвета).

время приготовления: 40 мин.

раздел: десерты