СЫРНЫЙ ПИРОГ

ингредиенты:

Тесто слоеное — 450 г
Сырок плавленый — 3 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Зелень
Соль — по вкусу
Мак (или кунжут по желанию) — 1 ст. л.

способ приготовления:

Разморозить тесто. Репчатый лук почистить, нарезать полукольцами и обжарить в хорошо разогретом масле.

Тесто разделить на две части. Сыр натереть на крупной терке. Яйца вбить в чашку и слегка взбить вилкой.

Затем на смазанный растительным маслом противень выложить слоеное тесто и краешки теста немного поднять и сделать по кругу защипы, оформляя невысокий бортик.

Потом на одну половину выложить слоями, заранее натертый сыр, репчатый обжаренный лук и все залить взбитыми яйцами. Потом выложить измельченную зелень и немного посолить.

После этого сверху накрыть второй половиной теста и защипать края. Или оформить фигурками из теста.

Смазать верх яйцом, украсить кунжутом или маком. Выпекать пирог в предварительно разогретой духовке до 220 градусов в течение 20 минут.

Сырный слоеный пирог готов. Ароматный, нежный, хрустящий и очень вкусный.

время приготовления: 30 мин.

раздел: выпечка, пироги