САЛАТ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ И ФАСОЛЬЮ

ингредиенты:

Крабовые палочки — 100 г
Фасоль консервированная (фасоль белая (не в томатном соусе), чистого веса - 200-250 гр) — 1 бан.
Помидор (желательно потверже, не очень сочные) — 2 шт
Перец болгарский — 1 шт
Сыр твердый — 50 г
Чеснок — 1 зуб.
Майонез — 2 ст. л.

способ приготовления:

Крабовые палочки режем небольшими кубиками. Высыпаем в салатник.

Точно так же поступаем с болгарским перцем. У меня зелененький (чтобы салат был поярче), но вы, конечно же, можете взять перчик любого цвета. Добавляем к крабовым палочкам.

Сливаем жидкость с фасольки и оправляем ее к уже нарезанным крабовым палочкам и перцу.

Трем сыр на крупной терке. У меня сыра чуть больше (около 65 гр), но это не так уж важно. Отправляем натертый сыр к остальным ингредиентам.

Вот в таком составе ингредиентов я готовлю салат заранее. Что касается чеснока и помидоров, то их я добавляю непосредственно перед подачей (помидоры - чтобы от сока остальные составляющие не размокали, чеснок - чтобы в холодильнике сильно не пахнул.

Собственно, нарезанный помидор и зубчик чеснока перед подачей (это на одну порцию). Чеснок можно резать как ножом (меленько), так и выдавить в салат с помощью чеснокодавки. Сейчас, пока чеснок молоденький, я добавляю по зубчику на порцию, но обычно один зубчик идет на 2 порции.

А вот и готовая порция салата, с ложкой майонеза. Я кушаю этот салат как самостоятельное блюдо. Если решитесь приготовить, надеюсь, останетесь довольны! Приятного аппетита!

время приготовления: 15 мин.

раздел: салаты