ЗАПЕКАНКА “ЭКСПРЕСС В ЛЕТО“

ингредиенты:

Картофель (средних) — 10 шт
Помидор (средних) — 4 шт
Сыр твердый (количество по вкусу, можно меньше) — 400 г
Масло сливочное — 100 г
Сметана — 250 г
Соль
Перец черный
Вода

способ приготовления:

Очистить картофель, нарезать его не слишком тонко (толщина 4-5 мм). Включить духовку разогреваться на 200 градусов. Отварить картофель в подсоленной воде 10 мин.

Пока варится картошка, тонко режем сыр. Форму для запекания смазать сливочным маслом. Выложить слой картофеля, на него сыр.

На сыр выложить слой помидоров, немного посолить и поперчить, положить кусочки масла.

Далее слои повторяются. Последним должен быть картофель, смазанный сметаной.

Отправляем запеканку в духовку (200 градусов) минут на 15-20 до появления румяной корочки.

время приготовления: 30 мин.

раздел: вторые блюда