ГРЕЧКА А МОЖНО ДОБАВКИ?

ингредиенты:

Фарш мясной (у меня был говяжий) — 500 г
Крупа гречневая — 2 стак.
Лук репчатый (большой) — 1 шт
Морковь (большая) — 1 шт
Огурец маринованный — 5 шт
Вода — 2 стак.
Масло сливочное — 10 г
Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.
Соль
Перец черный (+5 шт горошек)
Лист лавровый — 3 шт

способ приготовления:

Разогреть растительное масло в сковороде. Добавить фарш, обжарить 15 минут.

Добавить лук кубиками, морковь на крупной тёрке, огурцы кубиками. Протушить 15 минут на медленном огне. Добавить соль и пепец. Перемешать.

Гречку промыть и добавить к фаршу. Налить 2 стакана воды. Добавить лаврушку.

Готовить под крышкой до готовности.

За 5 минут положить сливочное масло.

время приготовления: 60 мин.

раздел: каши