МЯСО ГАРМОШКА С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ

ингредиенты:

Свинина (Я брала грудинку,можно биток) — 1 кг
Лук репчатый (лук средней величины) — 2 шт
Помидор (помидор средней величины) — 2 шт
Сыр твердый (сыр на свой вкус главное, чтоб хорошо плавился) — 150 г
Соль (по вкусу)
Смесь перцев (по вкусу)
Соевый соус — 2 ст. л.
Масло растительное — 4 ст. л.
Петрушка — 1 пуч.

способ приготовления:

Мясо порезать гармошкой где то по 1 см (надрез делать не до конца), Посолить поперчить сбрызнуть соевым соусом и положить на смазанный маслом противень.

1 луковицу порезать кружочками и положить под мясо,2 луковицу режим полукольцами и ложем в разрезы мяса.

Далее режим помидоры полукольцами и ложем в разрезы мяса где и лук.

Затем режим твердый сыр пластинами и ложем в разрезы мяса к луку и помидорам.

Запекаем в духовке при t 180-200 градусов около 40 минут.

Посыпаем готовое мясо петрушкой. Приятного аппетита! Кушайте на здоровье это сочное ароматное мяско!

время приготовления: 90 мин.

раздел: вторые блюда