КОНФЕТЫ ТРЮФЕЛИ

ингредиенты:

Шоколад (80%) — 100 г
Молоко сгущенное — 200 мл
Масло сливочное — 50 г
Какао-порошок (4 ст.л. в конфеты, 3 ст.л. покрыть конфеты) — 7 ст. л.

способ приготовления:

Подготовить продукты. Шоколад не менее 60%, иначе не застынут.

Шоколад поломать и растопить со сливочным маслом на водяной бане.

Добавить какао и сгущенное молоко, перемешать и убрать в холодильник на час.

Застывшую массу я брала чайной ложечкой и обваливала в какао.

Обваляла в какао.

И круговыми движениями в маленьком ситечке прокрутила конфеты. Это придаст конфетам круглую форму и обсыпется лишнее какао. Хранить в холодильнике, я просто блюдце убираю в пакет.

время приготовления: 40 мин.

раздел: десерты