ОМЛЕТ РАДУЖНЫЙ

ингредиенты:

Яйцо — 4 шт
Молоко — 70 мл
Горошек зеленый (Консервированный) — 4 ст. л.
Колбаса (П/к или сервелат) — 100 г
Сыр твердый — 70 г
Цуккини — 0,5 шт
Специи (По вкусу: соль, молотый перец, орегано, базилик)

способ приготовления:

В миску разбиваем яйца, добавляем специи и тщательно взбиваем. В отдельную посуду нарезаем кубиком колбаску, и кабачок. С горошка сливаем лишнюю жидкость.

К яичной смеси добавляем молоко и немного взбиваем. Выкладываем нашу подготовленную начинку, тщательно перемешиваем, и выливаем в форму для запекания, предварительно смазанную растительным маслом.

Сыр трем на терке и сверху посыпаем нашу запеканку. Ставим в духовку на 25-30 мин при 180 гр. У меня духовка на даче слабоватая, поэтому вам может понадобится и меньше времени.

время приготовления: 0 мин.

раздел: вторые блюда