ПЕЧЕНЬЕ КАНТУЧЧИ ИЗ ПРАТО

ингредиенты:

Мука — 500 г
Сахар гранулированный — 500 г
Миндаль (неочищенный) — 130 г
Яйцо куриное — 4 шт
Сода (или бикарбонат аммония 2 г.) — 4 г
Молоко (если нужно)
Соль

способ приготовления:

Просеять муку вместе с бикарбонатом, добавить сахар, миндаль, яйца, соль. замесить тесто, если ваше тесто чуть твердое, добавить 1-2 ложки молока.

Поделить тесто на 3 части, из каждой части сформировать полоски шириной в 3 см. Покрыть противень пергаментной бумагой. разложить полоски с хорошим расстоянием друг от друга. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 10 минут.

Вынуть из духовки и быстренько разрезать каждую колбаску по диагонали на кусочки (шириной 2 см).

Отправить в духовку на 2 - 4 минуты.

Дать остыть нашим кантуччи.

время приготовления: 40 мин.

раздел: выпечка, пироги