РЕБРЫШКИ В ВИШНЕВОЙ ГЛАЗУРИ

ингредиенты:

Ребра свиные — 600 г
Сок свежевыжатый (вишневый) — 100 мл
Корица — 1/4 ч. л.
Чеснок (сухой) — 1/2 ч. л.
Перец чили — 1/4 ч. л.
Паприка сладкая — 1/3 ч. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Масло оливковое — 1 ст. л.

способ приготовления:

Ребра помыть, нарезать.

Из вишни выжать сок. Я протирала через сито, затем жмых отжимала через марлю.

Сделать маринад: смешать вишневый сок, соевый соус, сухой чеснок, перец, корицу, паприку и оливковое масло.

Залить ребра маринадом и оставить мариноваться. Чем дольше, тем лучше.

Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке около 30 минут. Во время запекания периодически смазываем ребра маринадом.

Подаем к столу. Приятного аппетита!

раздел: вторые блюда