ОЛАДЬИ КАПУСТНЫЕ. ПОДАЕМ ГОРЯЧИМИ СО СМЕТАНОЙ.

ингредиенты:

1/2 -белокочанной капусты
1 -луковица
1 -яйцо
1 ст.л. -манной крупы
3 ст.л. -муки
1 -бульонный кубик или приправу
растительное масло
петрушка, укроп
перец молотый, соль

способ приготовления:

1) Капусту мелко нашинковать, посолить, отжать руками, пока не появится сок.

2) Лук очистить и мелко порезать.

3) Капусту и лук смешать, добавить яйцо, манную крупу, муку, измельченный кубик, перец.

4) Мелко порезать зелень

5) Все перемешать и дать настоятся 15 минут.

6) На разогретой сковороде, смазанную маслом выкладывать оладьи. Обжарить с двух сторон. Подавать со сметаной.

Хозяйке на заметку: не рекомендуется промывать капусту горячей водой- от этого снижается ее пищевая ценность.

Приятного аппетита!

время приготовления: 0 мин.

раздел: выпечка, пироги