| ||||||
| ||||||
|
вход
ШАШЛЫК, КАРТОФЕЛЬ, САЛАТ
|
| добавь свой рецепт с фото» |
|
|
ингредиенты:
способ приготовления: Перемешиваем до растворения сахара и кладем в маринад мясо. Если собираетесь готовить дома, замочите деревянные шпажки в воде. Накройте емкость с мясом пленкой, уберите в холодильник. Раза два-три перемешайте мясо, чтобы маринад лучше впитался. Что дает сахар? Ту самую карамельную румяную глянцевую корочку ну и вкус, конечно. Количество сахара можно немного уменьшить, но совсем исключать не советую. Можно сахар заменить двумя столовыми ложками меда. Нам понадобятся для приготовления вкуснейшей и ароматнейшей молодой картошечки - свежий розмарин, желательно свежий тимьян, тертая цедра половины лимона, семена аниса (фенхеля), ягоды можжевельника, черный молотый перец, примерно 50 мл воды. Из этого списка специй настоятельно советую не исключать свежий розмарин и тимьян. Все остальные специи можете подобрать по своему вкусу. Соль нужна крупная.Соль высыпать в миску, добавить все специи, понемногу вливать воду. Остановить тогда, когда соль станет на ощупь слегка влажной, но не мокрой и будет собираться в комок. Картофель помыть. Картофель положить в керамическую посуду и засыпать влажной ароматной солью, слегка утрамбовывая. На природе картофель с солью можно завернуть в фольгу, сложенную в два-три слоя и просто положить на решетку или прямо на угли. Замаринованное мясо нанизать на шпажки. Если готовите дома, подберите посуду подходящего размера, в нее будет стекать мясной сок и маринад. На пикнике, само собой, такая емкость не нужна. Духовку разогреваем до 200 градусов и ставим под гриль сразу и мясо, и картофель. Все это будет готовиться минут сорок. А пока займемся салатом. У меня всегда стоит в холодильнике готовая заправка на основе соевого соуса. В ее состав входят: 150 гр соевого соуса, сок и цедра одного лимона, небольшой кусочек имбиря (мелко порезать), 2 ст.л. коричневого сахара, 2 зубочка чеснока (пропустить через пресс), 1 небольшой перец чили (мелко порезать), 150 гр оливкового масла и 2 ст.л. кунжутного масла. Хранится долго и никаких проблем с заправкой салата – обычные сезонные овощи с этой соевой заправкой превращаются во вкуснейший и необычный по вкусу салат. На фото уже готовая заправка, готовила ее неделю назад. Баночку с заправкой перед употреблением необходимо встряхивать, на фото видно, что соевый соус и все специи оседают на дно. Периодически заглядываем в духовку, достаем мясо, переворачиваем шпажки и поливаем оставшимся маринадом. Через 40 минут все готово. Разбиваем соляную корку и нашему взгляду открываются картофелины с нежным румянцем. Приготовленный таким образом картофель невозможно пересушить – влажная солевая корка защищает его от пересыхания и зажаривания, а сам картофель впитывает из соли все ароматы и вкусы специй. Раскладываем по тарелкам шашлык, картофель и салат. Картофель посыпать ароматной солью и полить заправкой на основе соевого соуса. Приятного аппетита!!! раздел: вторые блюда Источник: Рецепты и кулинария на Поварёнок.Ру |
- стоит ли стричь челку? боюсь, что пожалею.
- парень в шутку назвал меня его фамилией! ты что, никогда её не примеряла?
- может ли человек вообще никогда не грустить, не расстраиваться, не
- грубо? вы свою жизнь уже прожили, а у молодых все впереди: здоровье нужно
- обсуждаете с мужем дичь-темы и чтобы вы сделали, если бы такое произошло у
- знакомый написал на это фото: ты чего такая худая? он прав или хорошее фото?
- имеет ли право врач не пустить в кабинет мужа? он всегда ходит со мной, чтобы дать
- у коллеги воняет верхняя одежда! вешать отдельно свою одежду некуда!
- когда вы начинали покупать детские вещи и принадлежности будучи
- сталкиваюсь с осуждением, что у сына нет отца! осуждают те, кто
- цифровой детокс, кто использует? какие ощущения? что полезного и
- среди ваших знакомых много женщин, которые не работают? на что они живут?
- почему мужик 2 года не разводился?
- у вас много подруг? где познакомились? как вообще люди заводят их?
- кто жил с лудоманом? смогли ли помочь выбраться из игровой
- как лечить насморк и озноб? снова сижу на работе вся в соплях!
- почему башня при наличии сногсшибательной внешности не может устроить
- вложения в женскую внешность - что сюда входит? через сколько она потеряет свой
- мужчина весь вечер просидел в джинсах и рубашке! жена запретила сюда
- как вы нашли будущего мужа?
- у кого проблема запоров при этом, как ее решаете? что принимаете?
- как вам такая фигура? нравится?
- какая фамилия вам больше нравится: выхухолев, скунсятин или чучундрин?
- у меня проблема, нравится прелюдия, но при процессе слабые ощущения. у
- с вами общаются алкоголики на улице? мне нетрезвый сказал: вау, мисс
- почему мужчины, где бы они не были, работа или компания, флиртуют со мной? я
- парень относится ко мне как к подруге, но если игнорирую, тут же
- как часто вы встречаетесь с друзьями? как часто вы принимаете гостей?
- кто-то покупал пуш-ап трусы для мужчин? очень неестественно выглядят?
- почему такие лица считаются красивыми ?
- у вас видны вены на ступнях? если да, то в чём причина?
- подруга шантажировала мужа разводом и он согласился! теперь при
- вы готовите мужу именно его любимые блюда? если да, то какие? и как часто?
- стоит ли переводиться из села в город учитывая, что зп останется прежней?
- посоветуйте аромат схожий с dg pineapple. хочется что-нибудь легкого на
- как часто вы делаете шугаринг, эпиляцию воском? насколько у вас
- какие процедуры делаете и как часто? я ежемесячно - ресницы и
- счастье любит тишину? или сыграли бы свадьбу и поделились радостью со
- вы верите в то, что если люди игнорируют вас или заняты для вас, то вы им не
- это повод для обиды, если близкая подруга не передала с родственниками
- а ко мне сегодня с органов опеки приходили. бывший пытается
- занавески с рюшами сейчас фу и прошлый век или допустимо вешать их дома?
- вы боитесь ходить по такому стеклу на большой высоте?
- у нас снова сезон дождей и я не знаю чем заняться дома. а чем вы занимаетесь?
- как бороться с проблемой, если у мужчины сильно потеют ноги?
- ребёнку 2,2 и это какой-то ужас! невозможно с ней куда-то пойти, ведет себя как
- в 40 лет жизнь только начинается. согласны? а кто-то пишет, что в 50 идёт к закату
- важно ли человеку какое-то время пожить одному? без родителей, мужа,
- кто проходил психотерапию, как изменилась ваша жизнь после нее?
- что послужило причиной вашего развода? сколько лет были в браке?
- компания допустила ошибку и предложила прийти снова, со скидкой. ваша
- это комплексы? один мужчина сказал о женщине: да ей уже 45+, на что там смотреть?
- как сделать так, чтоб долг закрылся и мне вернули 2 тысячи?
- какими процедурами убираете мимические морщинки?
- какой из этих выбрали бы нос?
- вы бы могли жить с таким? пьет каждые выходные, бьёт, мало зарабатывает
- завтра - последний звонок! у нас 23 градуса сейчас, но в топе неприлично идти.
- женщина меня рассматривала, внезапно обгоняет и почти
- вы бы стали шпица в коляске возить? такое для вас дичь или норм?
- вам нравится халапеньо? с чем его едите? куда добавляете?
- зачем врачу фейковые отзывы? для чего вводить людей в заблуждение?
- мужчина предложил свой старый телефон, а себе купит айфон! как бы вы
- какая маска хороша для обесцвеченных волос?
- много ли у вас друзей? часто тусите в компаниях? или вы одиночка-домосед?
- в какой стране или городе вам больше понравилось?
- стоит ли мне это сделать? просто напишите нет или да.
- после какого свидания вы поняли, что отношения начались и вы стали
- вам было бы неудобно, если бы весь день активно переписывались с подругой,
- пью много сладкого кофе. могут ли из-за этого быть подкожные прыщи на лице?
- можно ли за день месячных пройти узи? не получается записаться на другие
- боль при этом. как справиться?
- стоит ли отменить консультацию с первым специалистом, если нашла
- можно ли отмыть брызги цемента на кирпиче?
- летний отпуск. море, горы или дача? до сих пор не решила, куда поехать!
- как попросить человека заранее сказать свободное время? пишет, когда
- для вас это красивая девушка? что именно нравится?
- что думаете о том, что до 30 лет мужчинам нужно запретить вступать в брак?
- это считывается на подкорке? что человек сам себя уважает?
- может ли женщина быть зависима от взрослых интимных фильмов?
- что подарить ребенку, который хорошо сдал экзамены? кроме денег,
- все темы» новые темы»
- моя мечта осуществилась! - 36 кг и 5 размеров! я вылезла из шкурки хрюши! фото!
- хватит себя жалеть! все кто меня видит - просто поражаются, говорят, что я стала
- - 7 кг! фантастика! мое пузо превратилось в красивый животик! растяжек нет! фото
- - 55 кг за год! я избавилась от глыбы жира! сгорел лишний вес! фото!
- - 23 кг! я устала от насмешек! ненавидела отражение в зеркале! фото!
- - 26 кг! хватит носить на себе жир! я вылепила тонкую талию! выгляжу как модель!
- конец булимии! я слишком себя люблю, чтобы убивать!
- я тебя стыжусь! слова бывшего мужа не забыла!
- мое превращение из толстушки в худышку и обратно! уже потеряно 20 кг! меняю гард
- - 61 кг! моя победа! я освободила свое тело от запасов жира! мое фото!
- я избавилась от жира на животе! крутила обруч и худела! убрала складки на боках!
- как я сбросила 10 кг за 2 месяца! моя война с жиром!
- за 4 месяца минус 10 кг! хочу стать красоткой, а не с висячим жиром ходить! пляж
- - 12 кг! мой животик исчез! худела ради свадебного платья! потрясающе выгляжу! ф
- за полгода я потеряла 18 кг веса! хватит быть жиртрестом! я всем доказала! фото!
- я достигла идеала! за 15 дней избавилась от 46 см и 13 кг лишнего жира, вылепила
- не смешивайте продукты! за 2 недели минус 5 кг!
- моя история - я смогла похудеть после родов! стала, как куколка! мое фото до и п
- за год на гале я сбросила 18 кг! у меня красивое и подтянутое тело! фото!
- сменила 56 размер на 48! ушел жир! дают мне 35 лет, вместо моих 52! из пухлой да
- все истории»
| смотри фотоприколы: | |||
 |
 |
 |
 |
|
|