САЛАТ РУСАЛОЧКА ИЗ ТУНЦА, ОЛИВОК, РИСА И МОЦАРЕЛЛЫ

ингредиенты:

Рис отварной — 1 стак.
Паприка (желтая) — 1 шт
Моцарелла — 200 г
Лук зеленый — 1 шт
Горошек зеленый (консервированный) — 3/4 стак.
Тунец (консервированный) — 1 бан.
Оливки (черные) — 50 г
Майонез — 1 ст. л.
Сметана (густая) — 2 ст. л.
Соль
Лимонная кислота — 1/2 ч. л.
Перец (а также морковь отварная, огурец, оливки, помидоры-черри, паприка красная, креветки вареные, горошек зеленый, майонез, цуккини)

способ приготовления:

1- Основа может быть из любого густого салата. Мы сделали из отварного риса,мелко нарезанной моцареллы, желтой паприки,зеленого лука, горошка,тунца (консервы без масла) и оливок.

2- Все это перемешивается с 2 ст.л. сметаны и 1 ст.л. майонеза, солью и перцем по вкусу и лимонной кислотой,а потом выкладывается в форме фигурки русалочки.

3- Сначала выложили на салат, но в процессе поняли, что без него будет лучше. Салат убрали...

4- Фигурку обмазываем майонезом. А дальше началось веселье: уже упомянутые помидорки - грудь красавицы, морковь - чешуя, паприка красная и оливки - хвост, ожерелье из горошка, волосы из цуккини

5- Для волос цуккини режем полосками, солим + несколько капель лимонного сока, все перемешать, минут через 10 сливаем образовавшийся сок, он нам не нужен, и выкладываем волосы у русалочки.

6- Вокруг - креветки и "раковинки с жемчужинками" из огурца и оливок.

7- Салат очень вкусный с пикантным вкусом.

время приготовления: 0 мин.

раздел: салаты