ЯЗЬ, ФАРШИРОВАННЫЙ ЩАВЕЛЕМ

ингредиенты:

Рыба (Язь) — 1 шт
Щавель — 0.5 пуч.
Чеснок — 3 зуб.
Соль — 1 ч. л.
Перец черный — 0.5 ч. л.
Сметана — 3 ст. л.
Картофель — 4 шт

способ приготовления:

Язя выпотрошить, почистить, сделать надрезы по позвоночнику.

Натереть солью, перцем.

В надрезы уложить фарш из нарезанного щавеля и рубленного чеснока. Так же щавель с чесноком зафаршировать внутрь рыбы.

Рыбу обмазать сметаной и уложить на картофель, предварительно нарезанный на кружочки, посоленный и поперченный, добавлением сметаны. Запекать 1 час при 180°.

калорийность: 94.70 ккал./100гр

время приготовления: 80 мин.

раздел: вторые блюда