ОГУРЦЫ ПО-ПОЛЬСКИ

ингредиенты:

Огурец — 1 кг
Вода — 65 мл
Масло растительное — 65 мл
Соль (без горки) — 1 ч. л.
Сахар — 50 г
Перец черный (молотый) — 1 ч. л.
Чеснок (измельченный) — 4 зуб.
Уксус (9%) — 5 ст. л.

способ приготовления:

Огурцы хорошо вымыть и просушить, нарезать кружочками.

Подготовить заливку из воды, масла, соли, сахара, перца, чеснока и уксуса (3 ст. л.), залить подготовленные огурцы на 2 часа. Перемешивать огурчики каждые полчаса.

Банки с крышками простерилизуйте.

Наполните банки огурцами, распределите всю заливку по банкам. Простерилизуйте 15 минут с момента закипания.

В каждую банку налейте по одной столовой ложке уксуса, плотно закройте банки. После остывания ставьте салат на хранение. Стоят при комнатной температуре в доме и все с ними нормально!

Вкусно и не так уж и сложно!

калорийность: 69.40 ккал./100гр

время приготовления: 150 мин.

раздел: заготовки