ТЕФТЕЛИ С КАБАЧКОМ “КЕФТЕДЕС“

ингредиенты:

Фарш куриный — 500 г
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Кабачок — 1 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Крошка хлебная — 4 ст. л.
Укроп — по вкусу
Томатная паста — 2 ст. л.
Перец черный — по вкусу
Соль — по вкусу
Масло растительное (для смазывания формы) — 1 ст. л.

способ приготовления:

К мясному фаршу добавить тертые (лучше очищенные от кожуры) кабачки, морковь, измельченную луковицу и чеснок.

Сюда же добавить сухари, томатную пасту, яйца. Посолить, добавить специи и хорошо вымесить.

Из полученной массы сформовать небольшие тефтели. Поместить в духовку, предварительно разогретую до 170-180 градусов, на 30 минут. Подавать можно как в холодном, так и в горячем виде. Приятного аппетита!

время приготовления: 0 мин.

раздел: вторые блюда