ЯБЛОЧНЫЙ КОЛОДЕЦ С НАЧИНКОЙ ИЗ РИСА

ингредиенты:

Яблоко — 4 шт
Орехи грецкие — 2 горст.
Корица — 2 ст. л.
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Рис (длиннозерный "Янтарь" ТМ Мистраль) — 2 пакет.
Сахар — 2 ч. л.
Ванильная эссенция
Мед — 4 ч. л.

способ приготовления:

Рис отваривается до готовности, после чего к нему добавляется сахар и немного ванили.

Яблоки нарезаются на тонкие колечки, серединка аккуратно удаляется. Нужно стараться сохранить порядок долек - будет легче собирать яблоко обратно.

Орехи измельчаются в кофемолке.

Сахарная пудра с корицей добавляются к ореховой крошке.

Каждая долька яблока посыпается с двух сторон орехово-коричной смесью и укладывается в том порядке, в котором отрезалась.

В образовавшийся колодец выкладывается рис.

Яблоки накрываются "крышечками" и отправляются в разогретую до 180 градусов духовку минут на 25-30. Готовность можно определить по появлению характерного аромата печеного яблока. Ну, и смотрите, чтобы "крышечки" сильно не подгорели.

При подаче можно добавить ложечку меда!

время приготовления: 0 мин.

раздел: десерты