КОТЛЕТЫ С КАРТОФЕЛЕМ ЗАПЕЧЕНЫЕ ПОД ТОМАТНО-СМЕТАНННЫМ СОУСОМ

ингредиенты:

Фарш:

Свинина (Сделать фарш) — 400 г
Лук репчатый — 2 шт
Чеснок — 3 зуб.
Картофель (Одну штуку в фарш) — 11 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Хлеб — 50 г
Базилик (По желанию)
Соль (По вкусу)
Специи (По вкусу)

Соус:

Сметана — 2 ст. л.
Томатная паста — 1 ст. л.
Горчица — 1 ч. л.
Вода — 0,5 стак.
Масло подсолнечное (Для смазывания формы)

способ приготовления:

В фарш добавляем все выше перечисленные ингредиенты и перемешиваем.

Из фарша формируемый круглые котлетки и выкладываем их в форму смазанную растительным маслом.

В серединку выкладываем картофель. Отправляем форму в предварительно разогретую до 220 градусов и запекаем 15 минут.

Тем временем делаем соус. Смешиваем все ингредиенты (добавив не много соли). Должна получится единая консистенция.

По истечении времени достаем форму и выливаем по верх картофеля и котлет соус (можете ложкой поливать каждый продукт, чтобы цвет был равномерным). Ставим форму обратно в духовку и запекаем при той же температуре ещё 20 минут.

время приготовления: 40 мин.

раздел: вторые блюда