ПИРОГ ТВОРОЖНЫЙ С ПЕРСИКОМ И СЛИВАМИ. ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ И ПЫШНЫЙ.

ингредиенты:

500 г - творога,
3 - яйца,
0,5 ст. - сахара,
1 ч.л. - соды питьевой,
0,5 ч.л. - соли,
2 ст. - муки,
0, 5 ч.л. - ванилина,
фрукты - у меня 1 большой персик, 10 шт. слив,
1-2шт. - тертых на мелкой терке печенья, можно заменить панировочными сухарями.

способ приготовления:

1) Берем сухой и рыхлый творог.

2) Яйца взбиваем с сахаром. Сюда же добавляем гашеную соду, ванилин, соль.

3) Яичную смесь выливаем к творогу, перемешиваем.

4) К этой смеси добавляем муку. Размешиваем так, чтобы не было комочков, тогда пирог будет не только вкусным но и пышным. Применяйте миксер и облегчайте свой труд.

5) Затем нарезаем ломтиками персик (можно и два), перемешиваем с массой.

6) Форму для выпечки смазываем маслом, присыпаем тертым печеньем и выкладываем массу.

7) Сверху украшаем фруктами (у меня слива, шкурку лучше снять), посыпаем остатками тертого печенья

8) и ставим выпекаться уже в разогретую до 190 гр. духовку на 40 минут. Проверяйте готовность зубочисткой.

9) Получился вот такой румяный, вкусный, пышный пирог.

Приятного аппетита!

время приготовления: 0 мин.

раздел: десерты