САЛАТ ЮБИЛЕЙНЫЙ С КОПЧЕНОЙ КУРИЦЕЙ, ЯЙЦОМ, СЫРОМ, МАРИНОВАННЫМ ОГУРЦОМ И МАЙОНЕЗОМ

ингредиенты:

На 1 порцию:
80 г копченой курицы, 1 яйцо, 30 г консервированного зеленого горошка, 30 г сыра, 1 небольшой маринованный огурец, 3 ст. ложки майонеза, зеленый лук, зелень укропа, листья салата, соль, перец черный молотый.

способ приготовления:

1) Курицу нарезать соломкой и поместить в глубокую емкость.

2) Сваренное вкрутую яйцо очистить от скорлупы, нарезать некрупными кубиками.

3) Сыр натереть на мелкой терке.

4) Маринованный огурец нарезать небольшими кубиками.

5) Из консервированного зеленого горошка слить жидкость и вместе с нарезанным маринованным огурцом добавить горошек в емкость.

6) Листья салата нашинковать, добавить к курице, зеленому горошку и огурцу. Полученную массу посолить, поперчить по вкусу, тщательно перемешать.

7) Зелень укропа мелко нарезать, оставив несколько веточек для украшения готового салата.

8) На дно плоского блюда положить измельченное яйцо, посыпать солью и нарезанным укропом, затем заправить майонезом.

9) Поверх этого слоя поместить массу из копченой курицы, огурца, салата и горошка.

Украсить салат измельченным сыром и зеленым луком.

Полезные советы: Для приготовления винегретов, салатов из соленой сельди, отварного мяса и рыбы лучше всего использовать маринованный репчатый лук

Приятного аппетита!

время приготовления: 0 мин.

раздел: салаты