ОЛАДЬИ КАРТОФЕЛЬНЫЕ. ПОДАВАТЬ СО СМЕТАНОЙ.

ингредиенты:

1 кг - картофеля
1/4 ст. -молока
2 яйца
сода на кончике ножа, погасить
1 - луковица
1 -морковка
1 ст. -муки
0,5 ст -манной крупы
масло
соль

способ приготовления:

1) Мелко порезать лук и слегка обжарить на сковороде

2) Трем морковь и добавляем к луку.

3) В теплое молоко сыпим манку и размешиваем, оставляем на 5 минут

4) Очищенный сырой картофель трем на терке

5) В картофель кладем яйца, манку, муку, пассеровку, солим (по вкусу), размешиваем до получения однородной массы

7) На прогретой сковороде жарим оладьи с двух сторон до образования золотистой корочки. Подавать со сметаной.

Приятного аппетита!

время приготовления: 0 мин.

раздел: выпечка, пироги