вход    регистрация
КОНКУРС В КЛУБАХ! ЗА КОММЕНТАРИИ
И ТЕМЫ - ДЕНЕЖНЫЕ ПРИЗЫ!

КАЖДЫЙ МЕСЯЦ 5000 и 3000 РУБЛЕЙ!     
темы новые поиск дневники тест меню
 первые блюда (720)»
 вторые блюда (2727)»
 соусы (159)»
 салаты (1831)»
 закуски (1087)»
 десерты (1048)»
 каши (101)»
 бутерброды (196)»
 выпечка, пироги (1607)»
 напитки (524)»
 праздничные (886)»
 постные (277)»
 заготовки (505)»
 другие (39)»
 диетические (171)»
 рецепты галя.ру (425)»
Поиск:
  

БУРГЕРЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ СЫРОМ

  
добавь свой рецепт с фото»

ингредиенты:

фарш говяжий - 350 г
лук репчатый - 1 головка
зелень петрушки - 1 пучок
томатная паста - 1 ст. л.
перец черный молотый
соль






способ приготовления:

Сыр разрежьте на 6 кубиков. Лук нарежьте мелкими кубиками. Зелень петрушки мелко порубите.


В чашку уложите фарш, добавьте лук, зелень, орегано и томатную пасту. Фарш посолите, поперчите и тщательно вымешайте.


Из мясной массы сформуйте 6 бургеров в виде круглых лепешек. В середине каждого бургера ложкой сделайте углубление. Вложите в углубления по кусочку сыра. Накройте кусочки сыра фаршем и выровняйте поверхность.


Выложите бургеры на горячую решетку (или на крышку барбекю) и жарьте 4–5 минут. Бургеры переверните и поджарьте с другой стороны. Выложите бургеры на блюдо и сохраняйте теплыми.


Перец снимите с решетки, немного охладите и, очистив от кожицы, нарежьте полосками. Помидоры нарежьте дольками. Репчатый лук мелко порубите.


Смешайте перец с помидорами и луком, полейте уксусом и маслом, перемешайте.


Сладкий перец, очистив от семян и перегородок, нарежьте крупными кусками. Выложите перец на горячую решетку (или на крышку барбекю) кожицей вниз, жарьте 4–5 минут, пока кожица не вздуется и не потемнеет.


На тарелки выложите бургеры и салат. Посыпьте рубленой зеленью и сразу подавайте.


Приятного аппетита !



раздел: вторые блюда


Источник: Права на рецепт принадлежат www.millionmenu.ru



новые

  • olya2010 31.07.12 11:17
  • afina pallada 31.07.12 21:41

    _______
    Если ты четко знаешь, чего хочешь - живи как тебе нравится, и неважно, что там о тебе думают остальные
смотри фотоприколы:

полная версия сайта»

реклама»


Рейтинг@Mail.ru