вход    регистрация
КОНКУРС В КЛУБАХ! ЗА КОММЕНТАРИИ
И ТЕМЫ - ДЕНЕЖНЫЕ ПРИЗЫ!

КАЖДЫЙ МЕСЯЦ 5000 и 3000 РУБЛЕЙ!     
темы новые поиск дневники тест меню
 первые блюда (720)»
 вторые блюда (2727)»
 соусы (159)»
 салаты (1831)»
 закуски (1087)»
 десерты (1048)»
 каши (101)»
 бутерброды (196)»
 выпечка, пироги (1607)»
 напитки (524)»
 праздничные (886)»
 постные (277)»
 заготовки (505)»
 другие (39)»
 диетические (171)»
 рецепты галя.ру (425)»
Поиск:
  

КОФЕЙНОЕ ПИРОЖНОЕ “МЕЖДУ НАМИ ДЕВОЧКАМИ“

  
добавь свой рецепт с фото»

ингредиенты:

Сахар (в тесто) — 1 стак.
Яйцо куриное (в тесто) — 2 шт
Маргарин (в тесто) — 125 г
Кофе (растворимый, в тесто) — 1 ст. л.
Сода (в тесто) — 1 ч. л.
Мука пшеничная (в тесто) — 3 стак.
Творог (2%) — 600 г
Молоко сгущенное (вареное) — 1 бан.
Ванилин (немного в крем и тесто)
Мед (в тесто) — 3 ст. л.
Коньяк (для пропитки коржей)






способ приготовления:

Перемешиваем сахар, яйца, соду, кофе, ванилин и мед.


Ставим смесь на "водяную баню", добавляем маргарин, порезанный кусочками, готовим, постоянно помешивая, пока маргарин полностью не растворится. Смесь должна побелеть и увеличиться в объеме в 2-3 раза.


В горячую медовую массу добавляем постепенно просеянную муку и замешиваем медовое... плотное тесто.


Тесто делим на две части (или на 4), выкладываем на смазанный лист пергамента в любой форме, я взяла круглую форму (30 см в диаметре). Можно выпекать, как делала я: два коржа, а потом готовые коржи разрезать горизонтально каждый на два коржа или же сразу выпекать 4 коржа, все зависит от того, как Вам удобнее.


Готовим крем. Сгущенку и творог взбиваем до однородной кремообразной консистенции, добавляем немного ванилина.


Коржи пропитываем коньяком (еси торт для деток, то коньяк можно заменить любым покупным соком), смазываем кремом, выкладываем друг на друга.


Посыпаем шоколадом, кокосовой стружкой, нарезаем пирожные. Украшаем вафельными цветочками.



Приятного аппетита!



раздел: десерты


Источник: Рецепты и кулинария на Поварёнок.Ру



новые

смотри фотоприколы:

полная версия сайта»

реклама»


Рейтинг@Mail.ru