ЗАПЕКАНКА ИЗ РИСА С ФРУКТАМИ. ПОДАВАТЬ С ЯГОДНЫМ ИЛИ ФРУКТОВЫМ СИРОПОМ.

ингредиенты:

3 – 4 стакана отварного рассыпчатого риса, 2 столовые ложки сахара, 1 столовая ложка сливочного масла, фрукты свежие или сушеные, финики, орехи, миндаль.

способ приготовления:

рис смешайте с маслом и сахаром и выложите в форму для запекания, чтобы получился пласт толщиной 2 см. Поверх риса положите разные фрукты и слегка прижмите. Затем опять положите слой риса, слой фруктов и т. д. Верхний слой в запеканке должен быть из риса. Готовьте блюдо на паровой бане или в духовке в течени 0,5 часа.

Снимите блюдо с огня или выньте из духовки, дайте блюду немного остыть.

К столу подавайте запеканку из риса с фруктами в теплом виде.

К запеканке можно подать ягодный или фруктовый сироп.

время приготовления: 0 мин.

раздел: вторые блюда