БЕЗЕ

ингредиенты:

3 ст. сахара,3 белка,соли чуть.

способ приготовления:

Охладить белки в холодильнике, взбивать до белой пены миксером, постепенно добавлять сахар и чуть соли. Перевернуть миску -масса должна стоять и не вытекать. Ложкой выкладывать шарики на противень, застеленный промасленной бумагой .Печь при температуре 180 градусов -минут 40, вставив в дверку духовки спичечный коробок. Безе всегда получается и очень легкое и некалорийное печенье. Я часто еще орехи рубленные добавляю в белки или арахис, или миндальку сверху на каждый круглишок кладу.

раздел: десерты