ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ “ПЛЕТЁНКА“

ингредиенты:

Творог — 300 г
Сахар — 130 г
Яйцо куриное — 2 шт
Масло растительное — 70 мл
Мука пшеничная / Мука — 350 г
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Ванильный сахар — 1 пакет.
Варенье — 4 ст. л.
Изюм — 70 г
Желток яичный (для смазывания) — 1 шт

способ приготовления:

Творог смешать с яйцами, сахаром, растительным маслом и ванильным сахаром.

Измельчить все с помощью блендера.

Добавить муку и разрыхлитель.

Замесить тесто, стараться не забить его мукой.

На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто, придав ему форму прямоугольника.

Варенье или джем распределить тонким слоем по всему тесту.

Сверху - изюм.

Скрутить рулет и защипнуть все края.

Разрезать получившийся рулет вдоль на две части не доходя до края. Две части теста "заплести", накладывая одну часть на другую.

Смазать яичным желтком.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 45 минут. Приятного аппетита!

калорийность: 278.50 ккал./100гр

время приготовления: 60 мин.

раздел: выпечка, пироги