ТВОРОЖНИКИ ШОКОЛАДНЫЕ. ПОДАВАТЬ ГОРЯЧИМИ СО СМЕТАНОЙ ИЛИ САХАРНОЙ ПУДРОЙ.

ингредиенты:

300 г -творога,
2 -яйца,
75 г -муки или 50 г муки+25 г манки,
масло растительное,
сметана,
1 ст.л. -какао порошок,
1/2 ч.л. -ванилина,
сахар и соль по вкусу.

способ приготовления:

1) В посуде растереть свежий творог,

2) и добавить в него желтки,

3) муку, соль, сахар, ванилин,

4) и в конце положить взбитые с маленькой щепоткой соли белки.

5) Добавляем какао (можно половину смеси сделать с какао, а вторую без), хорошо перемешиваем. Смесь не должна быть слишком густой, но и не жидкой.

6) Творожную смесь берём мокрой ложкой и выкладываем на хорошо разогретую и смазанную маслом сковороду.

7) Творожники поджарить с обеих сторон,

8) и подавать горячими к столу со сметаной или сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

время приготовления: 0 мин.

раздел: выпечка, пироги