ТАРТАР ИЗ СЕЛЬДИ

ингредиенты:

Сельдь (филе) — 200 г
Яйцо куриное (сваренное вкрутую) — 2 шт
Огурец маринованный — 100 г
Лук красный — 50 г
Грибы (маринованные) — 60 г
Горчица (французская) — 1 ч. л.
Лук зеленый — 1/2 пуч.
Масло растительное — 1 ст. л.
Перец черный

способ приготовления:

Филе соленой сельди порезать кубиком, добавить горчицу, зеленый лук, молотый перец и растительное масло. Перемешать.

Огурцы нарезать кубиком, лук измельчить и обдать кипятком. Грибы и яйца нарезать кубиком.

На блюдо установить сервировочное кольцо и выложить тартар слоями: - сельдь - огурцы - лук - грибы - яйца

Снять кольцо и украсить. Приятного аппетита!

калорийность: 131.30 ккал./100гр

время приготовления: 15 мин.

раздел: салаты