СОЧНЫЕ КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ С СОУСОМ

ингредиенты:

Ингредиенты:

Крылья куриные (+ 50 мл растительного масла для жарки) — 1.5 кг

Маринад:

Паприка сладкая — 0.5 ч. л.
Карри — 0.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Специи (Прованские травы) — 1 ч. л.
Соевый соус — 100 мл
Крахмал кукурузный — 3 ст. л.

Соус:

Чеснок (2-3 зубчика) — 2 зуб.
Зелень (Кинза) — 2 веточ.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Вода — 100 мл
Томатная паста (Или можно 2 ч.л) — 2 ст. л.

способ приготовления:

Промываем крылья и режем на 3 части.

Делаем маринад:

Паприку, карри, соль, прованские травы, соевый соус, и крахмал кукурузный добавляем в несколько приемов перемеришиваем и заливаем на крылья хорошо все перемешиваем руками и убираем на 1 час в холодильник.

Делаем соус:

В 2-3 зубчика чеснока распущенный через пресс, добавляем измельченную зелень, соль, перец по вкусу, 2 ч. л томата или 2 ст. л это уже по вашему вкусу и воду перемешиваем. Соус готов!

В сковороду наливаем 50 мл растительного масла, нагреваем и отправляем в него крылья, жарим с двух сторон до золотистой корочки на среднем огне. После закрываем крышкой и жарим так де на среднем огне до готовности. Примерно 15 минут.

Сочные, очень нежные и безумно вкусные крылья готовы! Советую посмотреть видео прикрепленный к рецепту там все визуально с озвучкой показано!

Приятного аппетита!

калорийность: 173.90 ккал./100гр

время приготовления: 0 мин.

раздел: вторые блюда