СМУЗИ «КРАСНЫЙ, ЖЕЛТЫЙ, ЗЕЛЕНЫЙ»

ингредиенты:

Малина 150 г, шпинат 1 пучок, персик (крупный) 1 шт., банан 1 шт., мед 1 ст. ложка.

способ приготовления:

1) Банан почистим и нарежем небольшими кусочками. В качестве ингредиента, который окрасит банан в зеленый цвет, я использовала шпинат. Банан и шпинат перетрем вместе блендером. Мы получили смесь насыщенного зеленого цвета. Бананово-шпинатную массу выложим в отдельную емкость, а стакан блендера вымоем.

2) Персики послужат нам для желтого цвета. Такой же цвет можно получить, если вместо персиков использовать, например, спелые абрикосы. Так как у персика довольно твердая кожица, то его мы нарежем на мелкие кусочки и также перетрем блендером. Выложим в отдельный стаканчик, емкость блендера промоем для следующего ингредиента, чтобы не получилось смешения цветов.

3) Верхний слой – красный – мы сделаем из малины. Здесь тоже можно поэкспериментировать. Ягод красного цвета у нас довольно много, поэтому вполне можно малину заменить клубникой, вишней, черешней, смородиной и т.д. В малиновую массу я добавлю немного меда.

4) Мы получили три стаканчика с ягодно-фруктовой массой разных цветов. Из этого количества можно приготовить две креманки со смузи.

5) Нижний слой мы сделаем зеленым по аналогии со светофором.

6) Далее по очереди выложим желтый и красный цвета. Мы получили яркий, контрастный десерт веселых цветов.

Приятного аппетита!

раздел: напитки