ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ “БРАУНИ“

ингредиенты:

Сироп:
Сахар — 1,5 стак.
Вода — 2 стак.

Тесто:
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 0,5 стак.
Масло растительное — 0,5 стак.
Маргарин — 125 г
Какао-порошок — 4 ст. л.
Разрыхлитель теста — 10 г
Ванильный сахар — 5 г
Мука пшеничная — 3 стак.

способ приготовления:

Сначала нужно приготовить сироп, смешав сахар с водой. Поставить на огонь и довести до кипения. Поварить 3-4 минуты и оставить остывать.

Для теста смешать яйцо с сахаром хорошенько миксером до белой пенки. Далее добавить остальные ингредиенты. Муку и какао добавить в самом конце.

Из теста скатать шарики размером с грецкий орех и выложить на противень с пекарской бумагой. Выпекать в духовке 25 минут до появления трещинок при температуре 170 градусов. Готовое печенье по одному опускать в сироп и держать 2-3 секунды. Посыпать кокосовой стружкой и оставить пропитываться 1 час.

время приготовления: 60 мин.

раздел: десерты