САЛАТ С РУККОЛОЙ, КУРИЦЕЙ И ПРОШУТТО

ингредиенты:

Филе куриное — 1 шт
Соль — 2 щепот.
Перец черный — 2 щепот.
Приправа (для курицы) — 1 щепот.
Масло оливковое — 1 ст. л.
Порошок чесночный — 1 щепот.
Помидор — 1 шт
Руккола — 100 г
Авокадо — 1 шт
Свинина (Прошутто) — 50 г
Бальзамик — 1 ст. л.
Сыр твердый — 50 г

способ приготовления:

Первым делом в емкость для запекания отправляем куриное филе.

С обеих сторон приправляем солью, черным молотым перцем, сушеным чесноком, приправой для курицы.

Поливаем оливковым маслом и равномерно распределяем все специи по курице.

После чего куриное филе отправляем в духовой шкаф при 180 градусах на 25 минут.

После того как курица приготовилась нарезаем её тонкими слайсами.

Потом помидоры нарезаем небольшими кубиками.

У авокадо убираем косточку и мякоть нарезаем тонкими слайсами.

Затем в тарелку отправляем рукколу с помидорами, приправляем солью и перцем, на помидоры кладем слайсы курицы и поливаем бальзамическим соусом.

По верх курицы кладем ещё немного рукколы, прошутто, ломтики авокадо и сверху натираем немного сыра.

калорийность: 142.00 ккал./100гр

время приготовления: 40 мин.

раздел: вторые блюда