САЛАТ С БАКЛАЖАНАМИ

ингредиенты:

Баклажан — 4 шт
Помидор — 2 шт
Перец болгарский — 1 шт
Морковь — 1 шт
Хмели-сунели — 0,5 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Перец красный жгучий — 0,5 ч. л.
Кинза — 1 пуч.

способ приготовления:

1. Очистить баклажаны от кожуры. Нарезать кубиками и отправить тушится на медленном огне

2. Очищенные от кожуры помидоры, болгарский перец и морковку нарезать

3. Овощи посолить, добавить специи, полить маслом.

4. Когда баклажаны будут готовы, добавить их в миску к овощам и перемешать.

5. Посыпать кинзой

время приготовления: 15 мин.

раздел: салаты