САЛАТ “КОРОЛЕВНА“

ингредиенты:

250 г отварного риса,1 свежий огурец,2 маринованных огурца,2 помидора, 250 г стручковой фасоли, 1 луковица,2 стручка сладкого перца, 1 ч.л горчицы, 6 ст.л растительного масла , 2 ст.л яблочного уксуса, зелень петрушки, зелёный лук, сахар, соль.

способ приготовления:

Фасоль отварить, откинуть на дуршлаг, обсушить, нарезать.Свежий огурец и помидоры нарезать кубиками.Ингредиенты соединить,перемешать.Приготовить заправку.Репчатый лук и маринованные огурцы мелко порубить.Сладкий перец очистить от семян и перегородок и очень мелко нарезать.Добавить горчицу,растительное масло , яблочный уксус,немного сахара и соли, тщательно перемешать.Салат полить заправкой , посыпать мелко нарезанной зеленью и зеленым луком, дать слегка настояться.

калорийность: 212.00 ккал./100гр

раздел: салаты