САЛАТ “ЮБИЛЕЙНЫЙ“

ингредиенты:

Ветчина — 200 г
Шампиньоны — 200 г
Лук зеленый — 4 веточ.
Морковь (150 г) — 1 шт
Яйцо куриное — 4 шт
Майонез — 3 ст. л.

способ приготовления:

Ветчину нарезать небольшими кубиками.

Шампиньоны нарезать пластинами.

Мелко нарезать зеленый лук.

Предварительно сваренную морковь натереть на крупной терке.

Яйца отварить, очистить, разделить на белки и желтки, натереть белки - на крупной терке, желтки - на мелкой.

Выкладываем в салатник или порционно слоями:

1. ветчина, смазать майонезом

2. маринованные шампиньоны

3. зеленый лук, смазать майонезом

4. сверху - морковь

5. далее -яичный белок, смазать майонезом

6. завершающий слой - натертый яичный желток.

время приготовления: 0 мин.

раздел: праздничные