РЫБНЫЙ ПИРОГ С КОНСЕРВИРОВАННОЙ РЫБОЙ

ингредиенты:

200 г сметаны,
200 г майонеза,
2 яйца,
2 столовых ложки муки,
щепотка соли,
щепотка соды,
3-4 картофелины,
1 банка консервированной рыбы (сайры, горбуши или ставриды в масле),
1 средняя головка репчатого лука.

способ приготовления:

Смешайте сметану, майонез, яйца, муку, добавьте щепотку соли и соды и размешайте, чтобы получилось жидкое тесто.

Разделите полученную массу на две части и 1 часть вылейте на сковороду или в форму.

Затем слоями выложите картофель, натертый на крупной терке (картофель нужно отжать от сока), размятые вилкой рыбные консервы и мелко нарезанный репчатый лук. По желанию можно добавить мелко нарезанную зелень.

Немного поперчите, при необходимости подсолите и залейте 2-й частью теста.

Выпекайте рыбный пирог в духовке в течение 30-40 минут. Готовность проверьте зубочисткой.

время приготовления: 0 мин.

раздел: выпечка, пироги